Bluthochdruck

Entgiftung bei Arteriosklerose

pfeilReines Wasser
Wasserfilteranlagen – Wassergeräte von der Firma natura quell

Rezepttipps

Hummus (für 4 Personen)

200 g trockene Kichererbsen
über Nacht eingeweicht
Kichererbsen bei schwacher Hitze 2 h zugedeckt kochen, bis sie sehr weich sind. Etwas Flüssigkeit abgießen, pürieren.
80 g Tahin
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
Saft von 11/2 Zitronen
2 EL natives Olivenöl extra
1 Msp Cayennepfeffer
Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen, alles gründlich vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, evtl. Püree mit wenig Garflüssigkeit verdünnen. 30 Min. kühl stellen.
1 EL Sesamöl
3 EL gehackte glattblättrige
Petersilie
1 TL gemahlener Kreuzkümmel (nach Belieben)
Cayennepfeffer (nach Belieben)
Zum Servieren das Püree mit Sesamöl beträufeln und Petersilie und Gewürze nach Belieben aufstreuen.

Dreiminutenbrot

1 Würfel Hefe
1/2 l warmes Wasser
Hefe mit warmen Wasser verrühren.
500 g Dinkelmehl
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Leinsamen
2 TL Salz
2 EL Obstessig
Alle Zutaten dazugeben und gut verrühren.
Eine Springform mit Ø 26 cm oder eine Kastenform gut einfetten.
Den Teig in die gefettete Form geben und in den kalten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 60 Min. bei 200° backen.
Das Brot danach aus der Form lösen, evtl. 5-10 Min. versch. Gewürze nach Geschmack nachbacken.

Tagestipp

2 El Ölivenöl
Saft von 2 Orangen vermischen und täglich nüchtern trinken
beugt Arteriosklerose oder einem erhöhten Cholesterinspiegel

Diese Kurse wären für Sie geeignet:
Reinstwasservortrag,
Fastenkurs,
Ernährungsumstellungskurs
Mediterrane Küche

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